阿胶知识及品牌推荐，教你轻松选阿胶送父母长辈

说到滋补气血的食物，很多人都会想到红枣、黑芝麻、核桃仁等等，其实，有一种食物的补血益气效果，要比它们好得多，那就是阿胶。阿胶与人参、鹿茸并称 “三宝”，是国人心目中的滋补圣品。如果你想给父母长辈送阿胶，可以看看我这篇攻略，可以帮你轻松选到满意的阿胶。

一、阿胶知识了解1、认准“东阿水”

正宗阿胶是东阿古井水+驴皮炼制而成，此处的“东阿”指山东省东阿县，是阿胶的发源地，中国唯一的阿胶之乡。东阿水就是东阿县的古井之水，是熬制阿胶的关键，没有东阿水，就不是阿胶。

东阿地下水富含大量的矿物质，例如钙、钠、镁、锌等元素，因此比重较高，东阿水比普通水每立方米重3.8公斤，正因为有这个特性，在炼胶过程中，才能有效提取驴皮中的胶原蛋白，制成的阿胶质地纯粹，胶质纯度高，易被人体吸收，能达到滋补的目的。

2、阿胶品种

阿胶，是驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块 。比较经典且常见的就是阿胶糕和阿胶块：

随着大家对阿胶的需求越来越多阿胶知识及品牌推荐，教你轻松选阿胶送父母长辈，市面上又出现了其他品类的阿胶，比较常见的就是即食阿胶、阿胶浆和阿胶粉：

选购建议：
需要大量补充营养，那一定选阿胶块；
只是日常滋补，阿胶糕和即食阿胶都可，即食阿胶含量高，一定要选含量大于10%的。
送老人的话，牙口不好的话可以选阿胶浆，很方便。
上班想补充营养，那选阿胶粉，冲泡方便。

3、辨别优劣二、阿胶品牌推荐品牌、东阿阿胶

东阿阿胶始建于1952年，前身为山东东阿阿胶厂，是国内规模较大的阿胶系列产品供应商。现隶属于央企华润集团，主营中成药、保健品、生物药等大型阿胶系列产品，产品远销欧美及东南亚各国。东阿阿胶定位“滋补国宝”，滋补养身，用东阿阿胶是个很不错的选择。

东阿阿胶产品线很丰富，有阿胶块、桃花姬阿胶糕、复方阿胶浆、阿胶粉、复方阿胶粉都有，满足一家子的营养补充需求。

比较推荐他家的桃花姬阿胶糕：是由阿胶熬制后，加上黄酒和芝麻制作而成，口感容易接受，也是大众最喜欢的一种，很适合日常滋补。桃花姬有多种口味，如红枣、玫瑰、核桃等，可以根据个人喜好选择。

高端送礼可以选这款，有不同的配方，对应不同的作用，比较经典的阿胶口感，适合大部分人吃，孕妇的话可以尝尝他家的新口味，有黑芝麻、红枣等加入。

品牌、福牌阿胶

福牌阿胶始于1956年，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇，传承东阿镇内阿胶作坊 逐辈流传的制胶工艺。在多省都有自己的生产基地和养殖基地，使用熬制贡胶的狮耳山驴皮，阿胶品质很不错，相较于东阿阿胶，福牌阿胶性价比更高。

自己吃推荐盒装固元糕，阿胶添加量>18%，再配以黑芝麻、核桃、黄酒、冰糖、红枣和玫瑰制成，阿胶糕口感丰富，胶香浓郁。狮耳山黑驴皮为原料，东阿水熬制，比较正宗的阿胶糕。

入门款送礼选这款，同样是采用黑驴皮制作，再加上东阿井水熬制，非常正宗的阿胶。大于10%的阿胶含量，含量不多，但胜在克重多，有600g，够吃好久的，经常滋补很不错。

觉得上款阿胶含量低，可以选这款，阿胶含量高于25%，一块顶3块，滋补效果更好些，再配以核桃、黄酒、冰糖和黑芝麻，胶感软糯，满口余香，大品牌吃起来会更放心些。

品牌、青源堂

青源堂是同仁堂旗下专注中式养生的品牌，相较于同仁堂，价格更优惠一点，性价比不错。

推荐他家的礼盒装阿胶糕，健康低糖，很适合送长辈。阿胶古井水+驴皮熬制，阿胶+核桃+黄酒+黑芝麻+冰糖，多种食材配比，味美醇香，软糯香醇，口齿生香。便携小袋包装，随时畅享。

他家还有四种口味组合装的礼盒，有低糖、大枣口味、枸杞味、玫瑰味，可以吃到不同口味的阿胶糕。10%的阿胶含量，软糯香甜，营养不错，而且也适合做零食补充，很不错。

品牌、同仁堂

同仁堂起源于1669年，有300多年的历史，品牌实力强。旗下的造养青年阿胶糕生产于山东东阿，整体滋补性不错，性价比还算可以，送礼或自己吃都可以。

推荐的是他家卖的很不错的阿胶糕，15%的阿胶添加量，适合大多数人群日常滋补食用。选用真驴皮制作，东阿水熬制，传承古法工艺，练出浓浓的好阿胶糕。阿胶入口软糯弹嫩，唇齿留香，胶质浓郁，预热到一定温度可以拉丝。

品牌、京东京造

京东京造是京东旗下的品牌，各种类目都有做，产品主打的就是性价比，价格不贵，品质还可以。

推荐的是阿胶礼盒装，纯驴皮熬制，添加芝麻、核桃调制，味道很不错，阿胶含量26%，胶质满满，层层拉丝，入口软糯香醇，口齿留香。

品牌、固本堂

固本堂品牌成立于2009年，是一家以经营精品阿胶糕为主的。采用国产江北驴的新鲜驴皮，加上东阿的地下水和特殊工艺制作的阿胶，日常滋补还是非常不错的。

入门送礼选这款礼盒东阿阿胶股票点评，优选3-8岁成年整张黑驴皮，阿胶含量大于10%，胶质浓郁，凝结拉丝，真空锁鲜包装，独立袋装，方便携带。

品牌、雷允上

1734年苏州传统品牌，历史悠久，与同仁堂齐名于海内外。他家的阿胶做得不多，但品质不错。阿胶含量有16.8%，同样是黑芝麻+核桃仁+冰糖+黄酒+阿胶制成，独立小包装，真空锁鲜。

三、外包装标志

市面上在售的阿胶有“国字号”阿胶和普通食品级阿胶，“国字号”阿胶又分为国药准字号（OTC）和国食健字号（蓝帽子）。具体区别如下：